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让小肚子“便”轻松的美食

发布时间:2019-10-12 22:28:44 编辑:笔名

1岁以内的宝宝

很多宝宝在没添加辅食前,有着正常的排便习惯。然而,随着月龄的增长,由于吃得食物越来越丰富,所以排便也变得不规律了,经常会便秘,这就影响宝宝继续添加辅食,结果弄得妈妈手足无措。不要急,以下两款适合周岁以内宝宝选用的辅食,会有助于解除宝宝便秘——

桃花粥

原料:桃花5朵,粳米25克,胡萝卜10克。

做法:将粳米淘洗干净后,加宽汤用小火煮;开锅后揭盖煮5~8分钟,然后,加入斩碎的胡萝卜末一同煮;同时用盐调味,煮至软烂粘稠时,将桃花瓣撕碎加入,稍滚即成;煮成后大约为300毫升,适合宝宝分两餐食用。

营养小秘密:

桃花粥是传统的便秘食疗方,其质地亦适合作为小宝宝的辅食。这道粥适用于不存在肠道梗阻或痉挛(大便呈羊粪球状,伴有腹痛、哭闹不安)的便秘宝宝。它不仅含有一定的膳食纤维,还可以为宝宝提供适当的能量和维生素。

香蕉苹果泥

原料:香蕉半只,苹果半只,小儿蜂蜜少许。

做法:将香蕉和苹果刮成泥。然后,加入少许小儿蜂蜜,上锅隔水蒸3分钟,取出晾凉后,喂食宝宝。

营养小秘密:

香蕉、苹果及蜂蜜含有一定的果糖、糖醇和可溶性膳食纤维,这些物质不仅可增加食物对肠道蠕动的刺激,而且还可保持宝宝便中的水分不被肠道过分吸收。因此,是有效的便秘食疗品,提醒一点,宝宝的肠胃还不适合多吃生水果,其中的酸性成分刺激性强,会造成宝宝腹泻和脾胃失调。要适当加热再给宝宝吃。

1~3岁宝宝

1~3岁的宝宝进食和消化能力已经非常接近大人,正逐渐脱离奶制品,和家人一同出现在一日三餐的餐桌上。但仍有可能发生便秘,因为很多宝宝的口味很挑剔,不能够摄取足够的膳食纤维。

怎么办?不妨采用食疗方法来为宝宝通便。很多自然食物可以用作通利大便、排除积食。如菠菜、竹笋、番茄、香蕉、蜂蜜、芝麻等,既养阴生津又润肠通便,可使宝宝的小肚子“便”轻松——

果仁桔皮粥

原料:甜杏仁、松子仁、芝麻各5克,鲜川桔皮10克,粳米50克,砂糖适量。

做法:将桔皮切丝,杏仁、松仁、芝麻捣碎,与桔皮共煎;去渣取汁,再入粳米,煮粥调糖,将少量炒熟的果仁末撒在粥上调味即成。

营养小秘密:

果仁、桔皮可清肺化痰,润肠通便,适用于肺燥肠闭、胸腹胀满而大便秘结的宝宝。

拔丝香蕉

原料:鲜玫瑰花1朵,香蕉200克,鸡蛋、芝麻、白糖、面粉、花生油、淀粉等配料适量。

做法:香蕉去皮后切滚刀块;玫瑰花洗净,切丝;鸡蛋打入碗中,加面粉、湿淀粉拌匀调糊,芝麻炒熟;花生油五成热时,将香蕉块贴一层面糊,逐块炸成金黄色捞出;锅内留底油,放入白糖,炒至黄色,下入香蕉块;翻炒裹匀,撒上芝麻装盘,再撒上玫瑰花丝即可。

营养小秘密:

香蕉是众所周知的润肠通便食。

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